Man benötigt ca. 10 Gramm CO2 um ca. 1 Liter "Getränk" z.B. Wasser mit CO2 zu karbonisieren. Man benötigt auch ca. 10 Gramm CO2 pro Liter um ein Liter Bier zu zapfen. Dieser Wert ist aber stark schwankend, da man hier das CO2 nur zum "herausdrücken" des Bieres benötigt. Da man mit sehr unterschiedlichen Drücken arbeitet, ist der CO2 Verbrauch auch sehr unterschiedlich.
Ein Gramm CO2 hat ein Volumen ca. 0,51 Liter
Ein Liter CO2 wiegt ca. 1,96 Gramm
Der Druck ist Temperaturabhängig und kann aus Erfahrung gesehen (was nirgends steht) durch die Abfülleinrichtung auch höher oder niedriger sein als der theoretische Wert.
1 kg CO2 einer Stoffmenge von n(CO2) = 1000g/44g/mol = 22,73 mol.
Damit lässt sich das Volumen von 22,73 mol zu 22,73 mol*22,4 mol/l = 509,09 l berechnen, wobei vorausgesetzt wurde, dass sich CO2 wie ein ideales Gas verhält.
Über die CO2-Dichte von 1,976 kg/m³ kommt man zu einem nur leicht abweichenden Ergebnis von 506,07 l.
"bei Normalbedingungen" das sind 22,4 l bei 273,15°K = 0°C. Meine Angabe gilt für genau diese Bedingungen.
Das macht auch deshalb Sinn, damit man mit der Rechnung über die Gasdichte bei 0°C direkt vergleichen kann.
Bei 25°C stellt sich natürlich ein größeres Volumen ein (P1*V1=P2*V2) und es gilt der Faktor 24,5 l/mol (Standardbedingungen).
Dabei muss eingeschränkt werden, dass es sich bei CO2 um ein Gas handelt, welches nicht die Bedingungen eines idealen Gases erfüllt, so dass die Rechnungen nur Näherungen darstellen.
"Fast" alle Angaben aus dem Internet, daher keine Gewähr der Richtigkeit.
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